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住むは田舎 人は生き物です。もちろん私も生き物です。 車に乗っていても田舎の森の中とか、私は海が好きですので日本海を見ながら走ったりすると心が落ち着くような気がします。 森はほとんど緑一色、海は青一色。この単純な色になぜ心が落ち着きを感じる...

1度に2度おいしい 歩きながら走りながら考えると、パッと!ひらめくことがあるような気がします。医学的にも健康的にも良いとか! 何でもそうですが、ただ頭の中で空想したり考えたことをやってみると実際とはは違ったりしてる部分が多いような気がします...

トンネルの中は涼しい 夏は涼しい北海道で過ごそうかと考えておりましたが、なに！北海道が今年1番の37.5°Cを記録したとか。文明の栄えたところが今では砂漠になっていたりします。これは一体どうなっているのでしょうか。自然の力だけではなく人間が...

味も良くて体に良い シジミは体に良いとかで、サプリメントの宣伝が流れています。 そこで思い出したのが網走の寒シジミ、大きさははまぐり位あり、これがシジミなのか!と思いましたが、食べると非常に美味しい。ミネラルが豊富な流水で育ち栄養豊富だとか...

外の世界へいきましょう 昔どこの喫茶店・飲食店に行っても、インベーダーなんていうテーブルゲーム機が何席も置いてありました。コーヒーを飲みながらタバコを吸いながらやっている奴がいっぱいいたなぁ。店中煙だらけで、タバコを吸わずとも必ず灰皿が出て...

地球人も宇宙人 我々の子供の頃は「火星人！火星人！」と言って、本当に存在していると信じておりました。今では宇宙は、太陽系からもっと広がり、天の川から銀河宇宙、そして宇宙自体も無限に存在するといわれております。となると、宇宙生物も宇宙人も無限...

三方よし 自分が腹いっぱいになっても「幸せ」どころか、腹八分目にしなければ…と反省する毎日です。暴飲暴食はいけません。健康の為にも。しかし他の人が、「これはおいしい」と満足してくれると思うと幸せを感じます。歳をとってくると自分の満足よりも、...

変わらぬ人気メニュー 子供の頃からカレーライスは特別な料理で大変嬉しい食事でした。 その頃は「ライスカレー」と呼んでおりました。確かにライスが多くて、カレーはちょっぴりでした。小麦粉の代わりに米粉を使いました。肉は干し肉と言っておりましたが...

持って生まれた個性 大人になって、60歳過ぎると体力と記憶が落ちるような気がします。しかし、心・気持ちは、中学生時代と変わらないと思っています。 「三つ子の魂100まで」じゃないが、気持ち、性格は子供の頃そのままで、あまり変わらず成長してい...

素朴なおふくろの味 今日、飲食店やスーパー・コンビニなど色々なところで家庭料理でも世界中の味でもいろんな料理を味わえる時代です。私の子供の頃の60年以上前はと思い出すと、もちろん集落には飲食店はありません。5坪位の〇〇商店と言うのが2軒ある...